Nieuwe uitdaging: kindertaarten!

Na 11 taarten bakken voor Orange Babies werd het tijd voor en nieuwe uitdaging: 2 taarten voor de kids van mijn collega Isabelle. Kinderen van 2 en 4 jaar willen natuurlijk geen ordinaire taart, het moest een taart met Blixem McQueen en een met Winnie the Pooh worden. Daar zijn Fabian en Valerie namelijk gek op. Leuke opdracht voor deze taartenbakster zonder kinderen :-) Maar ik had wel zin in een hoogstandje en vroeg een vriendin om hulp. Zij bakt namelijk regelmatig super leuke taarten en heeft ervaring met fondant, daar maak je de mooiste figuren mee. 

Figuurtjes maken van fondant

Het was een hele klus om de fondant figuurtjes te maken maar daar draaiden we onze hand niet voor om. Opperste concentratie! 

Het team in actie

 Na een paar uurtjes knutselen waren de figuurtjes klaar en konden we de taarten bekleden. Met als eindresultaat twee fantastische kindertaarten, al zeg ik het zelf :-)

De taart voor Valerie...

en die voor Fabian! 

 En het leukste is natuurlijk om twee vrolijke kids te zien die genieten van hun taart. Dat maakt de moeite dubbel en dwars waard! 

De jarige jobjes en hun ouders geniet van de taart. 

Cheese cake en appeltaart voor de collega's van Wendy

We hadden wat appeltjes te schillen samen! 

Vriendin Wendy was vorige week jarig. Zij wilde haar collega's trakteren op lekkere, zelf gebakken taart. Omdat samen bakken erg gezellig is, bakten we samen een appeltaart en een cheese cake. Tot grote vreugde van haar collega's!  

Tulband voor tuinmannen en - vrouwen

Poolse honingtulband - vers uit de oven

Hard werken in de tuin

De beruchte kluit - wat een joekel!

In een mooi weekend in maart stond mijn broertjes, schoonzusje, moeder en lief een pittige tuinklus te wachten. Mijn moeders tuin was al een tijd in schaduw gehuld door een veel te grote den. Die den moest de tuin uit. Dat wil zeggen de kluit van de den, want de rest van de boom was al door een professionele rooier omgehaald. Even goed was de klus enorm, de kluit bleek een boom op zich te zijn. Wie hard moet werken, kan wel een lekker stukje Poolse honingtulband gebruiken. Mijn moeder bestelde een tulband bij mij. Fijn voor de tuinmannen en -vrouwen en leuk voor Orange Babies! 

Taart voor een jarige Saskia

Mijn eerste weekend als taartenbakster voor Orange Babies is meteen een succesvol weekend. Saskia is morgen jarig en ze bestelde bij mij een appeltaart, een citroen-meriguetaart en een cheesecake. Na een drukke week op kantoor, waar ik Saskia heb leren kennen toen ze bij ons stage liep, vind ik het heerlijk ontspannend om te bakken. Deeg kneden, appels schillen, eiwitten kloppen, vulling bereiden: ik ben er maar druk mee. Het huis ruikt al de hele dag heerlijk. Mijn lief kijkt met grote ogen naar de appeltaart, of hij echt geen stukje mag. Dit keer niet, maar ik beloof hem er snel achteraan dat ik er voor hem ook wel een kan bakken. Als hij de taart meeneemt naar kantoor en van iedereen een bijdrage vraagt voor Orange Babies :-)


Mijn eerste bestelling taarten is bijna klaar. De appeltaart en citroen-meringuetaart staan op tafel, de cheesecake moet nog een half uurtje in de oven. Straks komt Saskia de taarten ophalen, nu maar hopen dat zij en haar visite de taarten lekker vinden.


Na een dag bakken is het eerste bedrag voor Orange Babies binnen. Van de Tafel van 18 in Utrecht kreeg ik  taartdozen om de taarten in mee te geven. Zometeen het fruit op de cheesecake doen, een flyertje van Sweet Links klaarleggen en Saskia kan komen!

De bodem van de citroen-meringue, de bruine bonen gebruik ik als steunvulling.

Zo ziet de steunvulling er uit!

Bodem met citroenvulling.

Het eiwit zit erop, klaar om de oven in te gaan!

Klaar om op te eten :-)

Appeltaart.

Hier doe ik het voor!

Janneke bakt voor Orange Babies.

Taarten bakken is een van mijn favoriete bezigheden in de keuken. Dat komt omdat iedereen vrolijk reageert op lekkernijen uit eigen oven. Ik maak zelden iemand mee die daar geen zin in heeft. Dat maakt het bakken extra leuk, dat je er iemand blij mee kunt maken. Vanaf vandaag bak ik voor Orange Babies, een stichting die als voornaamste doel heeft zwangere vrouwen met hiv en hun baby's in Afrika te helpen. 

Feestje?

Heb jij een verjaardag, geef je zomaar een feestje of krijg je vrienden of familie op de koffie en kan je daar wel een stukje taart bij gebruiken? Voor € 12,50 bak ik een taart naar keuze voor je. Het geld dat ik ophaal met het bakken van taarten doneer ik aan Orange Babies. Zodat niet alleen jij en je vrienden, maar ook vrouwen en baby's in Afrika vrolijk worden van een lekker stukje taart. 

Zo werkt het

Kies een lekkere taart uit op Janneke kookt en laat me weten welke taart je wilt bestellen en wanneer je 'm nodig hebt. Ik zorg dan dat je precies op tijd een zelfgebakken taart ontvangt. Daar kan jij dan fijn de show mee stelen!

Orange Babies.

Kijk voor meer informatie over Orange Babies op www.orangebabies.nl. Het programma waar ik aan mee doe heet Sweet Links - The joy of sharing. Zelf ook bakken voor Orange Babies? Ga naar www.sweetlinks.nl en meld je aan!

Taarten voor Orange Babies.

Appeltaart met amandelspijs

Carrotcake

Cheesecake met bramen

Poolse honingtulband

Lemon meringue taart